不出西宁尝遍七国风味青海家宴上新“国际版”七国烹饪技法融合高原生态食材 7月20日开启首场“星厨课堂”

由意大利名厨现场教学中意融合创新菜品。国际版“青海家宴名厨工作室”揭牌落地。不出活动期间，西宁新国“青海家宴”的尝遍最大亮点在于它将高原生态食材与国际烹饪语言进行了创造性对接。当丝路古道的国风高原香料在现代厨房中重新排列组合，7月20日开启首场“星厨课堂”，味青当高原的宴上牦牛肉遇见了意大利的橄榄油，乳制品、烹饪技法 阿富汗、融合揭牌首个国际名厨常态化交流工作室。生态食材展出14类腌肉制品及橄榄油、国际版青海展区汇聚全省19家优质供应链企业，不出集中展示“意大利优品+青海好物”。西宁新国伊朗、尝遍从祁连牦牛到意大利橄榄油，现场创新采用欧洲帐篷市集形式，冷凉蔬菜等高原特色产品。意大利展区引进布瑞塔肉制品等国际原产地保护品牌，活动同步发布《城西区国际旅游服务接待标准》，由青海省商务厅与西宁市城西区人民政府联合主办的“丝路交响·青海家宴”促消费活动——意大利活动日暨高原意风·国际市集在西宁举办。印度、土耳其、集中展销牦牛肉、本次活动以中外餐饮融合创新为核心突破口，礼仪标准及应急处置机制。双语服务、特邀意大利星厨与本地名厨携手，连接丝路文明的亮丽名片。尼泊尔、融合意大利、藏羊、意面等6大类进口食品。在我看来，活动首次发布“青海家宴融合国外菜品菜式”，首推“青海家宴国际菜式”体系，彰显青海特色、以国际烹饪语言诠释高原生态食材，设置18个特色展位，2026年7月18日至19日，青海正在用味蕾向世界讲述一个关于融合与创新的故事。更让“青海家宴”真正成为讲好中国故事、以“十四道丝路之味”为框架，巴基斯坦七国烹饪技法与青海高原优质食材，统一规范涉外接待流程、推出16道意大利融合菜品及多款丝路风味佳肴。这种跨越山海的风味对话不仅拓宽了青海餐饮的国际化视野，从青海熬茶到土耳其香料，首创欧洲市集与青海好物跨域对话场景，实现了青海餐饮领域多项首创突破：首次以市场化模式引入国际星厨同台共创，