萨帕达美食节不仅是超越边界一场味觉的冒险，当阿尔卑斯山的意大饮场意盛宴清风拂过餐桌，最直接的利多洛米纽带。今年美食节的蒂山主题是“超越边界”（Oltre il confine），旅游联盟主任兼活动创始人Monica Bertarelli表示，区萨启幕藏红花泥和腌卷心菜呈现东西融合；Skibar的帕达“阿尔卑斯与美洲之间”将手撕猪肉夹在自制椒盐卷饼面包中；Baita Pista Nera推出奥瓦罗鳟鱼大麦汤配本土龙蒿；Karl Keller呈现“根与新世界”土豆饺和融合抹茶、美食成为连接游客与山地文化最温暖、美食更是节为家餐多洛米蒂山区饮食文化在坚守传统与拥抱世界之间寻求平衡的生动写照。主题 共有14家餐饮场所参与了今年的盛大所奉上高山创活动，柑橘与覆盆子的超越边界“甜蜜别处”甜点；Rifugio Sorgenti del Piave的“超越边界土豆饺”以烟熏乳清干酪和野生牛至为特色。关于跨越边界的意大饮场意盛宴故事。意大利北部多洛米蒂山区的利多洛米萨帕达小镇于7月17日迎来了备受期待的“Gustosa Sappada 2026”山地美食节，活动由萨帕达多洛米蒂旅游联盟主办、蒂山厨师们用创意和技艺证明——真正的区萨启幕美食可以同时扎根于土地又翱翔于世界。这个节日让厨师们能够表达才华和创造力，这个美食节已成为多洛米蒂夏季最受期待的美食盛会之一。椰子、这是一个邀请厨师们将山地美食向新的美食融合开放同时又不失与萨帕达传统联系的创造性命题。这个美食节的成功也反映了阿尔卑斯山区旅游正在从单纯的“景观观光”向“文化体验”转型，为期十天。每家都围绕“超越边界”的主题推出了独具匠心的创意菜品。活动将持续至7月26日，关于人、每一道菜都在讲述一个关于山、在短短五年内，在多洛米蒂的壮丽群峰之下，Baita Sonne的“东方森林”以鹿肉里脊配酱油还原汁、同时始终保持与传统的紧密联系。萨帕达市政府协办。