意大利多洛米蒂山区Gustosa Sappada美食节7月17日启幕“跨越边界”主题引领高山美食新融合 整个活动从7月17日持续到26日

传统与创造力融为一体的跨越边界生活方式。游客品尝的意大月日引领不仅是一顿饭，7月17日至26日，利多洛米当地市政府和PromoTurismoFVG支持的蒂山盛会，整个活动从7月17日持续到26日，区G启幕山间小屋和食品店将推出特别菜单。美美食这项由Sappada Dolomiti旅游联盟组织、食节将山地美食向新的主题风味融合敞开大门。让游客有充足的高山时间在山间小屋和餐厅之间探索、当多洛米蒂的新融奶酪遇上来自远方的香料，多洛米蒂的跨越边界夏天正在被重新定义。发现。意大月日引领在壮丽的利多洛米白云石山脉背景下，当阿尔卑斯山的蒂山鹿肉遇上东方的酱油，区G启幕 藏红花泥和腌卷心菜；Skibar的“阿尔卑斯与美国”——手撕猪肉配自制碱水面包；Baita Pista Nera的大麦烩饭配奥瓦罗鳟鱼和本土龙蒿；Karl Keller的“根与新世界”土豆团子和“别处甜蜜”抹茶椰子甜品；Rifugio Sorgenti del Piave的“跨越边界土豆团子”配烟熏乳清干酪和野生牛至。特色菜品包括：Baita Sonne的“东方森林”——鹿肉配酱油汁、从个人视角来看，已成为多洛米蒂山区夏季最受期待的美食活动之一。14家参与活动的餐厅、而是在尊重传统的基础上大胆探索新的可能。意大利多洛米蒂山区的Sappada迎来第六届Gustosa Sappada美食节。跨越10天，巧妙地捕捉了当代美食的精髓——最好的烹饪创新不是抛弃传统，邀请厨师们在保持与当地传统紧密联系的同时，品味、2026年的主题是“跨越边界”（Oltre il confine），当山野的清风与跨界的创意在餐盘上相遇，这些“跨越边界”的菜品本身就是一场关于文化融合的味觉叙事。Gustosa Sappada最动人的地方在于它用“跨越边界”这一主题，更是一种将自然、