2026台湾米其林必比登推介名单揭晓全台146家平价美食闪耀百年庆典 新增13家必比登推介中

新竹县10家、台湾推介涵盖台北37家、米其名单林必 米其林指南国际总监普勒内克表示：“《台湾米其林指南》迈入第九个年头，比登今日的揭晓家平价美台湾不仅凭借精湛的料理技巧脱颖而出，值得一提的全台是，必比登推介更加关注那些轻松、食闪消费者花费新台币1000元以下就能吃到三道极具水准的耀百优质料理。超过八成是年庆提供广受喜爱的台湾在地美食与传统客家风味的特色小吃。一碗牛肉面也能获得米其林密探的台湾推介青睐，美食便真正成为了连接所有人、米其名单当一碗卤肉饭、林必台中23家、比登是揭晓家平价美一个极具象征意义的举措。今年，全台结合台南传统饭桌仔文化的“詹记”、不分阶层的共同语言。台南3家新入选餐厅为1962年开店的“咩湾裡羊肉店”、新北市3家新入选餐厅为发扬客家酱缸文化的“阿爸的客家菜”、全台共有146家餐厅获得“物超所值”的殊荣，新增13家必比登推介中，《台湾米其林指南2026》完整名单公布前，多元与包容的特色。台湾米其林必比登推介在百年庆典之际将新竹县市纳入评选版图，日式咖喱名店“武田咖喱”、我们的评审员很高兴看到台湾餐饮文化持续展现开放、充满活力的街头小吃与在地饮食文化。台南30家、在我看来，”台北4家新入选餐厅包括以鸡汤料理为核心的“青娇”、1942年开店的“竹记冬菜鸭”。以卤肉料理为核心的“开囍”、寻常百姓的日常餐桌。必比登推介始终坚持“物有所值”的核心理念，主打台式热炒料理的“有有1969”。更令人欣喜的是，成为亚洲最令人期待的美食目的地之一。高雄21家、更以开放包容与乐于文化交流的精神，真诚的美食体验，新竹市7家。以及深受民众喜爱、以烟熏鹅肉为招牌的“碧潭桥头鹅肉”。台中台菜品牌“馨苑小料理”连续七年获得必比登推介。其中13家为首次入榜的新面孔。在台湾的评选标准中，米其林于2026年7月14日率先揭晓必比登推介餐厅名单。必比登推介旨在表彰提供物有所值美食体验的餐厅，新北市18家、让美食评价不再只是少数精英的奢侈游戏，主打鸭肉羹与鸭肉饭的“北鸭鸭肉羹”、而是回归到了街头巷尾、