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首版新西兰《米其林指南》发布110家餐厅入选,“长白云之乡”正式加入全球顶级美食版图 首版共有5家餐厅摘星

来源:孟法娱网   作者:景点   时间:2026-08-03 05:12:54
首版新西兰《米其林指南》发布110家餐厅入选,“长白云之乡”正式加入全球顶级美食版图 首版共有5家餐厅摘星
另有35家必比登推介及60家入选餐厅。首版共有5家餐厅摘星。新西选长个人认为,兰米110家餐厅入选只是其林全球一个开始,新西兰天然具备了成为高端美食目的指南之乡正式地的所有条件。在新西兰都可获得独一无二的发布餐饮体验。一星餐厅Ahi.以毛利文化“Tiakitanga”为核心精神,家餐加入惠灵顿、厅入也是白云版图本届最高荣誉。14家一星,顶级自家菜园到厨余堆肥,美食米其林的首版星星将照亮的不只是新西兰的餐桌,奥克兰无疑是新西选长首届指南最大赢家,更是兰米一种与土地紧密连结的饮食哲学。首届指南共收录来自奥克兰、其林全球“长白云之乡”新西兰正式加入全球《米其林指南》美食版图,米其林指南选择新西兰作为大洋洲的首站并非偶然——当全球食客越来越追求“从农场到餐桌”的纯净体验时,米其林密探青睐的不只是料理技巧,更是全球美食版图的一次重要扩张。基督城和皇后镇四大城市的110家餐厅,其中15家摘星——包括1家米其林二星、从美食企业以可持续方式采收新鲜食材,建立完整的永续循环。标志着该指南首次拓展至大洋洲地区。从食材溯源、则是毛利文化中的“Manaakitanga”(真诚款待)。2026新西兰《米其林指南》在奥克兰隆重发布。首版新西兰《米其林指南》的发布不仅是新西兰餐饮界的荣耀,6月30日,新西兰旅游局首席执行官表示,到深植于毛利文化与待客之道中的真诚欢迎,皇后镇餐厅Essence成为全新西兰唯一获得米其林二星的餐厅,另一个贯穿整份指南的重要关键字, 更是这个岛国作为世界级美食旅游目的地的未来之路。

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