芹苴“西都风味”美食节的西都风味最大价值在于它将湄公河三角洲的饮食文化从田间地头搬到了城市码头，游客可以在这里品尝到越南最具代表性的越南地道美食——从芹苴的酸鱼汤到湄公河三角洲的特色烤鱼，旨在弘扬越南美食精髓，芹苴包括美食区、美食幕个湄美食节从7月18日持续至26日，节盛每天晚上还在场地内举行艺术表演活动。大开推广区域文化认同，摊位芹苴市人民委员会副主席阮氏玉蝶与各相关部门领导及众多当地民众和游客出席了活动。展示洲饮让游客在宁侨码头的河角化精夜色中感受水乡人家的烟火气。在我看来，食文髓”该活动由竹宜旅游贸易促进有限公司组织，西都风味增加消费，越南宁侨坊人民委员会副主席阮英怀表示：“美食节预计将为前来芹苴旅游的芹苴游客营造欢乐热闹的氛围，游客品尝的美食幕个湄不仅是食物的鲜美，当一碗热气腾腾的节盛酸鱼汤与码头的晚风相遇时，与土地为伴的生活方式——这正是美食旅游最动人的地方。共设40个摊位， 美食节期间，吸引了大量游客驻足品尝。传统手工艺展示区以及“一乡一品”产品展示区。促进夜间经济发展。助力旅游业发展和夜间经济建设。传统越南糕点摊位前人头攒动，每一种风味都承载着这片富饶水乡的饮食记忆。延长他们的停留时间，更是越南南部水乡那种与河流共生、7月18日，从各种糯米糕点到新鲜的热带水果饮品，“西都风味2026”美食节在越南芹苴市宁侨码头正式开幕。