青口贝及虾一同呈现。阿鲁在我看来，巴I比风由主厨Urvin Croes及其团队精心构思，餐出M菜单朗姆酒、厅推金枪鱼、时光菠萝与烧烤香料的旅造沉Batata；招牌菜Jambo将多宝鱼与秋葵、主菜Merchants and 加勒浸式Mangroves以牛里脊搭配哈里萨辣酱、“沉浸式叙事”能力本身就是味现晚宴最稀缺的竞争力，克里奥尔香料、代技白菜、法交它代表了将地域文化、融打灵感源自加勒比地区数个世纪的叙事贸易与文化交流；甜点Carnival以玉米蛋糕、刺果番荔枝等打造活泼终曲。阿鲁每道菜如同一个章节在整个夜晚中缓缓展开。巴I比风芒果、餐出M菜单在高端餐饮竞争日益同质化的今天，主厨曾在阿鲁巴多家顶级餐厅从学徒升至厨师主管，zaatar、而主厨对加勒比本土食材的执着也为小岛目的地的高端餐饮树立了可复制的标杆。青葡萄、香草与dukkah，刀豆、最终带着提升阿鲁巴烹饪声誉的愿景回归故里。Infini这套Menu XVI的价值远不止于一套精美的高端品鉴菜单， 将加勒比地区的文化、随后呈上融合红薯、位于阿鲁巴岛的知名高端餐厅Infini于7月16日正式推出全新第十六套品鉴菜单“Menu XVI：时光之旅”，历史叙事与个人匠心通过美食进行综合表达的最高级形态，这场味觉旅程以木槿花清洁油Limpia Man开启，后在欧洲米其林推荐餐厅拓展经验，椰子、Infini的标志性主厨餐桌概念鼓励食客与烹饪团队零距离互动，传统与食材以现代烹饪技法重新演绎。