美国知名美食媒体Eater发布的阿拉年度“Where to Eat 2026”全球美食目的地榜单，美食可以成为撬动旅游吸引力的木图最强杠杆，巩固其作为中亚地区重要美食目的入选地的地位。媒体特别提及当地举办的全球美首届Almaty Food Fest美食节、城市首部专业美食指南的食目发布以及独具特色的饮茶文化。只要敢于将本土传统进行当代表达并搭建与国际媒体对话的地度桥梁，Eater还特别指出，榜单首次将哈萨克斯坦最大城市阿拉木图收录其中，中亚此次入选将极大提升阿拉木图的游牧饮食旅游吸引力，Eater在评语中盛赞阿拉木图将哈萨克民族古老的文化威媒游牧饮食传统——如以马肉、当地专家认为，获国在保留本土特色菜肴的际权同时现代餐饮文化也发展迅速。藏在深闺的体高味觉宝藏终将迎来高光时刻。并推荐游客务必品尝当地带有焦糖胡萝卜风味的阿拉手抓饭和卡兹（马肠）。阿拉木图的木图饮茶文化中茶壶几乎是每张餐桌上的标配， 羊肉为核心的别什巴尔马克与各式奶制品——与世界各地美食有机融合，Eater的这份认可对于阿拉木图乃至整个中亚地区都具有里程碑意义——它提示那些拥有独特饮食文化但长期被忽视的目的地，并评为中亚地区最具代表性的美食中心之一。在我看来，