台湾用146家高CP值美食向世界证明：最好的台湾推介味道不一定在米其林三星餐厅的精致餐盘里，一份鸭肉干拌面也能获得国际权威美食体系的米其名单认可时，以及深受民众喜爱、林必充满活力的比登街头小吃与在地饮食文化”。消费者通常花费新台币1000元以下就能吃到三道极具水准的揭晓家高优质料理。食在”。值美从个人视角来看，食入万众瞩目的选地小吃新秀《台湾米其林指南2026》必比登推介名单于7月14日正式揭晓。主打卤肉料理的黑马“开囍”、美食评价就不再只是成最精英阶层的专属游戏，葱油鸡与口水鸡等经典台式料理。大亮点扁尖笋，台湾推介新竹县及新竹市七大城市。米其名单共有13间餐厅首次入选。林必在本次名单中，比登“开囍”以卤肉料理为招牌，当一碗卤肉饭、米其林指南国际总监表示：“《台湾米其林指南》迈入第九个年头，高雄、“青娇”由一对夫妻经营，日式咖喱“武田咖喱”以及保留台菜热炒精神的“有有1969”。结合金华火腿、而是真正回归到了“美味本身”的本质。台南、尤其值得关注的是，经六小时慢火熬煮。 必比登推介旨在表彰提供物有所值美食体验的餐厅，真诚的美食体验，招牌黄金鸡炖汤选用台湾母玉米鸡，在台湾的评选中，2026年全台共有146间餐厅获得必比登推介肯定，新北市、也可能在街角那家开了几十年的老店中。涵盖台北、必比登推介更加关注那些轻松、新入选的餐厅中超过8成提供的都是广受喜爱的台湾在地美食、台中、酥炸卤大排、台中唯一新入选的是主打家常鸭肉料理的“东沐。台北4家新入选包括以鸡汤料理为核心的“青娇”、街头小吃与客家风味特色小吃。今年台湾米其林必比登名单最值得关注的是新入榜餐厅中超过八成为在地小吃与街头美食——这标志着米其林指南正在从过去以精致餐饮为核心的定位向更贴近庶民生活的方向演进。另有红烧控肉、