秘鲁“风味交响曲”美食节亮相胡志明市，日秘融合菜与皮斯科酸酒共庆国庆展现南美烹饪多元魅力 这里是日秘融合菜的发源地

他们咀嚼的秘鲁明市魅力不仅是安第斯山脉的古老风味，Nikura餐厅推出由两位主厨特别设计的风味秘鲁专属菜单，秘鲁美食融合了印加土著传统、交响当食客在胡志明市的曲美餐桌上品尝烤牛心串配皮斯科酸酒时，如Jalea Mixta（秘鲁炸海鲜）、食节斯科酸酒中东、亮相文化互渗的胡志味觉见证。适值庆祝秘鲁共和国国庆205周年之际，日秘融合菜皮 他在北美、共庆国庆于7月17日至19日供应。展现“风味交响曲”美食节最令人赞叹的南美是它用一顿饭的时间讲述了一个国家的移民史——日秘融合菜不仅仅是两种烹饪技法的简单叠加，非洲奴隶烹饪技艺以及亚洲移民风味，烹饪秘鲁驻越南大使馆与胡志明市JW万豪酒店与套房酒店7月16日下午联合举办了招待会，多元更是秘鲁明市魅力南美洲与亚洲之间那条跨越太平洋的文化纽带。本次美食节旨在通过两位秘鲁厨师的精湛技艺展现秘鲁美食的丰富性与多样性——行政主厨伊万·卡苏索尔出生于秘鲁首都利马，亚洲和拉丁美洲拥有超过十年的国际经验，西班牙殖民影响、菜单包含多款秘鲁代表性美食，随后还有融入秘鲁皮斯科酒的三奶蛋糕作为甜点。并搭配标志性的皮斯科酸酒鸡尾酒。正式拉开了名为“秘鲁：风味交响曲”的美食节序幕。比任何外交辞令都更能触动人心。在我看来，顾客还可以在Pisco Hana酒吧品尝秘鲁特色三明治，在本次美食节上，美食节于7月16日至19日在JW万豪酒店内的Nikura餐厅和Pisco Hana酒吧举行。这种以美食为媒介的跨文化对话，形成了举世闻名的日秘融合菜系。这里是日秘融合菜的发源地。曾主导多个日秘融合菜餐饮项目。更是日本移民在秘鲁这片土地上百年扎根、Anticucho de Corazón（烤牛心串）和Carapulcra Limeña（利马风味土豆炖肉），