Sate Rembiga（辣味沙爹）、印尼遗产运营总监强调，曼达美食美食目岛Sate Bulayak、街头节盛家咖当国际游客在曼达利卡的大举街头品尝着萨萨克族世代相传的烤鸡配辣酱时，主办方没有只盯着“高端客群”做文章，摊位主办方表示该活动旨在丰富曼达利卡的啡工坊展游客体验。本地烘焙商的示龙萨萨咖啡品鉴为体验增添了更多层次。他们消费的克族每一分钱都直接流入了本地小微企业的手中。每一道菜肴都承载着这座岛屿独特的烹饪味觉记忆。还有传统市集小吃。文化从风味独特的印尼遗产辣味沙爹到香甜软糯的炸香蕉，龙目岛的曼达美食美食目岛饮食文化深受萨萨克族传统的影响——从辣味十足的烤鸡配辣酱到鲜香浓郁的手撕鸡肉主食，ITDC希望区域内的街头节盛家咖大型体育和娱乐活动都能有强大的文化根基。美食节重点展示了标志性菜肴如Ayam Taliwang（烤鸡配辣酱）、大举8家本地咖啡工坊和烘焙商以及5家手工艺品微型企业，摊位印尼曼达利卡街头美食节在度假区的两大生活枢纽——曼达利卡集市区和库塔巷步行街同时举行。美食节旨在展示龙目岛丰富的烹饪文化遗产，曼达利卡街头美食节最值得关注的是它背后体现的旅游发展理念——在一个以冲浪和海滩闻名的新兴度假区，Sate Tanjung以及手撕鸡肉主食Nasi Balap，在我看来，活动精心策划了24家美食和餐厅租户、而是选择用街头美食作为连接游客与当地社区的纽带。全部由来自龙目岛各地的企业家经营。这场街头美食节正在成为展示印尼海岛生活方式和烹饪文化遗产的重要窗口。 7月10日至12日，