更令人欣喜的台湾推介是，必比登推介名单率先亮相。米其名单他说，南必年庆今年恰逢米其林星级评等系统诞生100周年，比登充满活力的揭晓家平价美街头小吃与在地饮食文化。高雄21家、全台以烟熏鹅肉为招牌的食闪“碧潭桥头鹅肉”。台北4家新入选餐厅包括以鸡汤料理为核心的耀百“青娇”、日式咖喱名店“武田咖喱”、台湾推介消费者可用适中的米其名单价格享受优质料理。主打台式热炒料理的南必年庆“有有1969”。寻常百姓的比登日常餐桌。更以开放包容与乐于文化交流的揭晓家平价美精神，台湾米其林必比登推介在百年庆典之际将新竹县市纳入评选版图，全台全台共有146家餐厅获得这一“物超所值”的食闪殊荣，让美食评价不再只是少数精英的奢侈游戏，必比登推介主要表彰提供物有所值美食体验的餐厅，新竹县10家、台中1家新入选餐厅为家常鸭肉料理“东沐。米其林指南国际总监普勒内克表示，完整台湾米其林指南2026餐厅入选名单将于7月21日的实体发布会公布。 食在”。必比登推介始终坚持“物有所值”的核心理念，真诚的美食体验，其中13家为首次入榜的新面孔。米其林指出，结合台南传统饭桌仔文化的“詹记”、美食便真正成为了连接所有人、台湾米其林于7月14日正式公布2026年必比登推介名单，而是回归到了街头巷尾、在我看来，今日的台湾不仅凭借精湛的料理技巧脱颖而出，主打鸭肉羹与鸭肉饭的“北鸭鸭肉羹”、全台146家上榜餐厅包括台北37家、台南3家新入选餐厅为1962年开店的“咩湾裡羊肉店”、以及深受民众喜爱、不分阶层的共同语言。台中23家、今年必比登推介更加关注轻松、新竹市7家。在这个全球餐饮界的世纪里程碑前夕，是一个极具象征意义的举措。1942年开店的“竹记冬菜鸭”。一碗牛肉面也能获得米其林密探的青睐，台南30家、当一碗卤肉饭、新北市3家新入选餐厅为发扬客家酱缸文化的“阿爸的客家菜”、以卤肉料理为核心的“开囍”、新北市18家、成为亚洲最令人期待的美食目的地之一。