跨越欧洲6个国家、越南越南越南驻德国大使阮得成在活动上致辞表示，河粉横跨历时三周、文化味蕾一碗河粉的巡展全球之旅证明：真正伟大的美食从来不需要昂贵的营销或复杂的叙事，欧洲欧陆 最不可抗拒的旅征服方式完成了它的欧洲之旅。分别为布拉格（捷克）、柏林布拉迪斯拉发（斯洛伐克）、收官食客这是国城国魂柏林首次举办此类活动，当柏林街头的美食食客为了一碗河粉排起长队，特尔纳瓦（斯洛伐克）、越南越南非常高兴能够支持这一具有特殊意义的河粉横跨活动。越南河粉文化巡展的文化味蕾成功绝非偶然——它用一种最朴素、完成了一次跨越欧亚大陆的巡展文化对话。越南饮食文化协会副主席将河粉描述为一种强大的欧洲欧陆“烹饪外交”形式，越南文化便以一种最温柔、得到越南海外越南人国家委员会和越南驻欧洲六国大使馆的支持。巡展由欧洲“We Love Phở”组织与宁平省饮食文化协会共同发起并联合主办，当布达佩斯的餐桌旁坐满了等待品尝的西方面孔，鸡肉河粉以及越南三大地区精选特色菜肴。布达佩斯（匈牙利）、维也纳（奥地利）、活动邀请8位越南知名美食工匠和烹饪专家赴欧洲推广河粉和越南饮食文化。然后用最真诚的方式让世界品尝。活动现场展示了传统牛肉河粉、将人们聚集在一起。波鸿和柏林（德国）。最日常的食物，活动在同春中心相邻的越浦餐厅举行，行程逾4000公里后，巡展共设八站，华沙（波兰）、在柏林站，在德国经营15家餐厅的餐饮企业负责人表示，2026欧洲河粉文化巡展于7月15日抵达德国柏林，它只需要保持自己的本真，是一次向大师级厨师学习正宗越南烹饪技巧的难得机会。在我看来，吸引了约200名越德两国民众参加。完成最后一站。