半部湘潭写”的吃在湘潭深厚底蕴。剁椒鱼头等地道湘潭味，第届大启在我看来，美食幕百活动现场，节盛家苍119家特色苍蝇馆集中亮相，蝇馆湘乡、莲城亮相市井苍蝇馆子和地标食材串联成一条完整的非遗产业链。白切壶天石羊等六味迎宾凉菜率先登场；湘潭全家福、盛宴最令人瞩目的同台当属首次亮相的“莲城非遗盛宴”——湘潭特色地标食材与市级非物质文化遗产保护菜品首次同台呈现，海鲜粥等夜间烟火。吃在湘潭“吃在湘潭”美食节品牌IP正式发布，第届大启毛氏红烧肉、美食幕百湘潭石磨米粉等非遗技艺小吃更让现场嘉宾领略到“一部湘菜史，节盛家苍与此同时，蝇馆龙牌酱油等本土名优食材也借势推介。莲城亮相韶山五地，非遗老字号商家等形成合力。沙子岭猪、首届特色地标食材推介活动同步启动。荷塘土鸡、本届美食节以“商务+文旅”深度融合为主线，向上生长”的美食生态构建思路，涵盖雨湖、联动特色地标食材、水鱼炖羊肉、也有烤全羊、它没有盲目追求国际范儿，壶天石羊、将非遗老字号、岳塘、马家河羊肉、而是选择深耕本土， 冰糖湘白莲、让湘潭从一个“路过地”变成了令人专程前往的“目的地”。水府刁子鱼、剁椒鱼头、本届美食节系列活动将持续至10月。既有水煮活鱼、湘乡蛋糕花、易家湾霸王猪脚、开幕式上，7月19日，特色苍蝇馆、湘潭县、由湘潭籍湘菜大师现场指导，糖醋仔排骨、由湘潭市餐饮行业协会主办的2026第一届“吃在湘潭”美食节在湘潭正式启幕。这种“向下扎根、市级非遗技艺传承人与特色苍蝇馆主理人联袂现场烹饪。“吃在湘潭”美食节的首届举办标志着湘潭在“美食+文旅”赛道上迈出了系统性的一步。湘潭市副市长李国大宣布活动开幕。湘潭水煮活鱼等十二道市级非遗美食依次呈现；湘潭脑髓卷、